Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шағын пицца
4 порция
Ұнды ыдысқа елеу, ортасына тереңдету, оған ашытылған ашытқы, қант және 50 мл жылы су салу және ұнның бір бөлігімен араластыру. 15 минут тұру керек. Содан кейін 75 мл су, тұз және 4 ст. қасық зәйтүн майын қосып, қамырды араластырып, орамалмен жабу және жарты сағатқа қалдыру. Қамырды 4 бөлікке бөліп, әрқайсысын шеңберге айналдыру керек. Қызанақ-пастаны 1 ас қасық зәйтүн майымен араластырып, қамырды жағу керек. Тілімдерді саламмен және бөксемен салу, үстіне тіліммен кесілген шампиньондарды, содан кейін кесілген қызанақтар мен пияздарды салу. Жүгеріден сұйықтықты шығарып, қызанаққа зәйтүнмен бірге салу керек. Сарымсақты пресс арқылы сығу, 4 ас қасық зәйтүн майымен, лимон шырынымен, тұз бен бұрышпен араластыру. Алынған соуспен пиццаны суарып, ірімшік себу керек. 20 градусқа дейін қыздырылған духовкада 180 минут пісіру.
Ұнды ыдысқа елеу, ортасына тереңдету, оған ашытылған ашытқы, қант және 50 мл жылы су салу және ұнның бір бөлігімен араластыру. 15 минут тұру керек. Содан кейін 75 мл су, тұз және 4 ст. қасық зәйтүн майын қосып, қамырды араластырып, орамалмен жабу және жарты сағатқа қалдыру. Қамырды 4 бөлікке бөліп, әрқайсысын шеңберге айналдыру керек. Қызанақ-пастаны 1 ас қасық зәйтүн майымен араластырып, қамырды жағу керек. Тілімдерді саламмен және бөксемен салу, үстіне тіліммен кесілген шампиньондарды, содан кейін кесілген қызанақтар мен пияздарды салу. Жүгеріден сұйықтықты шығарып, қызанаққа зәйтүнмен бірге салу керек. Сарымсақты пресс арқылы сығу, 4 ас қасық зәйтүн майымен, лимон шырынымен, тұз бен бұрышпен араластыру. Алынған соуспен пиццаны суарып, ірімшік себу керек. 20 градусқа дейін қыздырылған духовкада 180 минут пісіру.
ұн - 250 г, ашытқы - 20 г, қант - 1 шеміршек, дәмі бойынша тұз, зәйтүн майы - 9 ас қасық, қызанақ-паста - 4 ас қасық, салами - 100 г, пісірілген биязы - 100 г, жаңа піскен шампиньондар - 100 г, қызанақ - 4 дана, қызыл пияз - 2 дана, консервіленген жүгері - 125 г, қара зәйтүн 12 дана, сарымсақ - 2 үлес, лимон шырыны - 0.5 дана қасық, дәмі бойынша бұрыш, ірімшік пармезан тері 200 г
