Матросша пицца

Қабатталған қамырды 0, 5-1 сағат еріту керек. Пиязды тазалау, сақиналармен кесу. Сардиналарды жуып, судың ағуына жол беру. Қызанақты қайнаған сумен басу, былғарыдан тазалау және дөңгелекпен кесу. Зәйтүндерді дөңгелекпен кесу керек. Қамырды жайып, пішінді салу. Қызанақ-пюрені 1 ас қасық өсімдік майымен араластыру, қалған өсімдік майымен қамырды майлау. Содан кейін қамырды қызанақ-пюреге жағып, кесілген қызанақ пен зәйтүн салады. Тунецтен сұйықтықты, балықты мұқият майдалап, кесілген пиязбен бірге қызанаққа салу керек. Сардиндерді, креветкаларды және каперстерді салу. Пиццаны сарымсақ ұнтағымен және риганмен себу. Екінші төменгі деңгейде 20 минут пісіру. Ыстық беру.