Картопты пицца
Картопты жуып, тазалап, ұсақ терекке сүрту және ұсақ кесілген пиязды қосу. Бәрін тұздау, мұқият араластыру, ерітілген майы бар табаға салу және екі жағынан қуыру. Пицца үшін алынған негізді салқындатып, тамаққа салу керек. Жоғарғы жағына шұжық кесектері, сақиналармен тілімделген қызанақ және ірі терекке тартылған қабақтар орналастырылсын. Содан кейін жасыл желекпен және тері брынзамен себу керек. Ыстық духовкада 8 ° С температурада 175 минут пісіру.
картоп - 1 кг, пияз - 1 дана, май - 3 ас қасық, қызанақ - 500 г, қабақ - 1 кг, шұжық - 150 г, брынза - 100 г, жасыл - 2 ас қасық