Самырсын жаңғағы бар пицца

Кремнің консистенциясына дейін майды ұрып, сарыны соғуды тоқтатпай, біртектілікке дейін соғу, қалған сарыны бірден қосу. Қант пудрасын, ашытқыны, аз мөлшерде жылы су, тұз және себілген ұнды қосу. Қамырды 5 минут араластыру, ұсақталған ақуыздарды, лимон цедрасын енгізу, абайлап араластыру. Пішінді сары маймен майлау, ұн себу, қамырды салу. Орташа қыздырылған духовкада шамамен 40 минут пісіру. Бір 25 минуттан кейін температуралық режимді бұзбау үшін пешті ашып, тез арада пиццаның бетіне самырсын жаңғағын, мейіз бен цукатты салу керек.