Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Порциялық пицца

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Пицца

10 порция

Тұщы бұлшық еттердің үстіңгі жағын кесіп, шай қасығымен майшабақты алып тастап, ішіне қызанақ соусымен майлау керек. Пиязды сақиналармен кесу, сорпада жұмсаққа дейін сөндіру, пісірілген етті, пісірілген жұмыртқаны ірі тілімдермен қосу, майонез, тұздау, көлденең. Пісірілген құймаларды толтыру, ұсақ ірімшікпен себу, маймен, саңырауқұлақтармен безендіру және пешке пісіру. Бірден үстелге беру керек.

тоқаш - 10 дана, қайнатылған сиыр еті - 500-700 г, сорпа - 1 стақан, пияз - 300 г, жұмыртқа - 3-4 дана, ірімшік - 300 г, қызанақ соусы - 1 стақан, майонез - 150 г, дәмі бойынша зәйтүн, дәмі бойынша май, саңырауқұлақ