«добуш» бисквит

1 порция


Қанты (200 г) және суы бар сарғыштарды су моншасында ұнтақтайды, жылытады. Масса қалыңдай бастағанда ыдысты оттан алып, қоспаны салқындатқанша ұрлайды. Ақуыздарды тығыз салмақ пайда болғанға дейін біртіндеп қант (200 г) қосып, жеке соғады. Ұрған ақуыздар мен сары ұнды қосады және қосады.