Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картоп сүт наны

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер / Картоп бәліштері

1 порция

Қант, май, тұз және жұмыртқа сарысы ерітіледі, ет кесу арқылы өткізілген ұн картоп, опар қосылады және жылы сүт қосып, тік қамырды араластырады. Оны көлемін ұлғайту үшін бір жарым-екі сағатқа жылы орынға қою. Батондарды пісіруге арналған ұзынша қаңылтыр пішінді маймен майлап, ұн себіп, қамырмен толтырып, 45 минутқа тұндыру керек. Бұйымды жоғары температурада пісіру.

сары май - 60 г, картоп - 150 г, дәмі бойынша тұз, сарғыш - 2 дана, қант - 60 г, дәмі бойынша сүт, ашытқы - 20 г, ұн - 450 г