Мармеладты картоптан жасалған мүйізтұмсықтар

1 порция


картоп қаптамада пісіріледі, тазартылады және сүртіледі. жұмыртқамен, қантпен, маймен, тұзбен, лимон цедрасымен және шырынымен, сүтпен, содамен немесе ашытылған ашытқымен араластырылады, тұщы емес қамыр мұқият араластырылады және едәуір қалың қабат жайылады, ол шаршы бұрыштарының біріне қалың мармелад немесе шие салынады. қарама-қарсы бұрышқа оралады және мүйізтұмсық нысаны беріледі. шамамен 40 мүйізтұмсық алынады. майланған жапыраққа салынады, үстінен жұмыртқамен немесе өсімдік майымен жағылады және орта отқа пісіріледі.