Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жұмыртқамен майланған, толтырылмаған кілем
1 порция
қамырды тік бұрышты бөлікке қалыптастыру, оны маймен майланған тамырға салу және 10-15 мм қалыңдыққа дейін жартаспен жайып салу. ұнды бетінен араластыру, қамырды жұмыртқа сарысы мен шанышқымен майлау және сурет салу. кілемшеде үсік пайда болмауы үшін оны бірнеше жерде шанышқымен тесу керек. пісірілгеннен кейін 30 - 40 мин ішінде 190 - 200 ° с температурада кілемшені кез келген шамадағы тікбұрышты кесектерге кесу қажет.
қамырды тік бұрышты бөлікке қалыптастыру, оны маймен майланған тамырға салу және 10-15 мм қалыңдыққа дейін жартаспен жайып салу. ұнды бетінен араластыру, қамырды жұмыртқа сарысы мен шанышқымен майлау және сурет салу. кілемшеде үсік пайда болмауы үшін оны бірнеше жерде шанышқымен тесу керек. пісірілгеннен кейін 30 - 40 мин ішінде 190 - 200 ° с температурада кілемшені кез келген шамадағы тікбұрышты кесектерге кесу қажет.
ұн - 3 стакан, қант - 0.75-1.25 стакан, бал - 0.25-1 стакан, сары май - 50-100 г немесе маргарин - 50-100 г, жұмыртқа - 1-2 дана, сода - 0.5 шай қасық, дәмдеуіш - 0.25-1 шай қасық, су - 0.25-0.75 стакан
