Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Мадьяр бәліші

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер

1 порция

Қант құмымен, дәмдеуіштермен және тұзбен сарыларды қағып, ерітілген маргаринді ет кесу арқылы өткізілген мейіз бен күрең, ұсақталған ақуыздарды қосып, араластыру керек. Содан кейін ас содасын қосу, ұнды себу, қамырды араластыру және оны майланған май пішініне салу. Қыздырылған духовкада 50 минут пісіру. Дайын бәлішті салқындатып, қалыптан шығарып, коньяк пішініне құйып, оған тағы да бәлішті салып, бір тәулік бойына сіңіру керек.

ұн - 2 стакан, маргарин - 150 г, қант - 5 ас қасық, жұмыртқа - 4 дана, шарап - 1 стақан, курага - 10 дана, сода - 0.3 ас қасық, сүт - 2 ас қасық, дәмі бойынша корица, дәмі бойынша имбир тамыры, дәмі бойынша тұз, коньяк - 150 г