Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қаймақтағы бал
Қаймақтағы бал - тамаша хош иісті және өте дәмді үй пирогы. Қаймақтағы балдың бұл рецептісі дайындауда өте қиын емес, сізге жақындарыңызды шай ішу арқылы қуанту үшін аз уақыт керек. Ал, бал пісіргіш ретінде біз сізге қазір айтып береміз.
бал - 250 г, ұн - 1 кг, қант - 250 г, сары май - 250 г, жұмыртқа - 6 дана, қаймақ - 2 стақан, сыра - 200 г, грек жаңғағы - 100 г, тамыр - 1 шай қасық, сода - 1 ас қасық
Қант және сары майды ысқылау. Тағы да жылы, дәнекерлеп пісірілген бал құйып, қайта ысыту керек. Қаймақ, сыра қосу, ұн, соданы себу, қаймақ қалыңдығына дейін араластыру және көпіршіктер пайда болғанға дейін еріту. Содан кейін ұсақталған ақуыздарды және ірі ұсақталған жаңғақтарды көбікпен араластыру керек. Майланған май мен ұн себілген пішінге құю. Пеш алдымен жылы (150 ° С), ал қамыр келгенде - ыстық (200-210 ° С) пеште 1 сағат бойы. Пішіннен суық етіп шығару.
