Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Discount on the entire range of products
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Жаңғақ бал

1 порция


табақшасы және шегесі бар балды пісіру. суыған кезде қант, жұмыртқа қосып, ысқылау керек. ұн, сода, амоний себу және көпіршіктер пайда болғанға дейін еріту. содан кейін ірі ұсақталған жаңғақтармен араластыру және майланған май мен ұн себілген пішінге құю. пеш 1 сағат бойы, алдымен жылы духовкада, ал қамыр келгенде - ыстық пеште (210-220 °). қалыптан салқын етіп шығару.

бал - 500 г, ұн - 1 кг, қант - 250 г, жұмыртқа - 6 дана, грек жаңғағы - 150 г, тұз - 0.5 дана қасық, дәмі бойынша шеге, аммоний - 5 г