Орман жаңғағы бар бал

1 порция


алдымен қант, содан кейін тамақ пісірілген бал, сарғайған сарыны ысқылау керек. сыра немесе қаймақ құю, ұн, сода себу және көпіршіктер пайда болғанға дейін еріту. салмағы қаймақ қалыңдығы, ал егер сирек болса, ұн қосылуы тиіс. өрескел ұсақталған жаңғақтармен араластыру және майланған май мен ұн себілген пішінге құю, ал үстіне ұсақталған жаңғақтар себу. пеш алдымен жылы (190 °), ал қамыр келгенде - ыстық (200 °) духовкада. қалыптан ыстық етіп шығару.