Сәбіз-қызылша кексі

Сәбіз бен қызылшаны жуып, тазалап, ұсақ теректе сүрту керек. Майды қантпен біртекті ақшыл массаға дейін соғу керек. Ұн, көкөніс, жұмыртқа қосу. Ванильді қант төгу және мұқият араластыру. Дайын қамырды маймен майланған қалыпқа салу керек. 170-180 ° С температурада шамамен 30-40 минут бойы духовкада пісіру. Егер кекстің үсті жағыла бастаса, оны фольгамен жабуға болады.