Жаңғақ бұғалалары

1 порция


4 жұмыртқа ақуызын мықты көбікке соғып, қант пудрасын, балғын жаңғақ пен ұн қосады. Бәрін араластыру оңай. Металл жапырақты майланған қағазбен және шай қасықпен үстіне бір-бірінен 2 саусақ қашықтықта кішкентай бұғалар салу керек. Бұйымдары бар металл табақты ыстық пешке салып, қамыр пісіп кетпес үшін отты бірден азайту керек. Дайын суыған бұғауларды екі шоколад кремімен жабыстыру керек. Шамамен 20 дана шығу.