Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Айрандағы мәк бәліші
10 порция1 сағат сіздің 15 мин.
Мака әуесқойлары үшін шайға қарапайым рецепт.
Ұн - 500 г, Мак - 2 стакан, Сары май (немесе маргарин) - 250 г, Қант - 300 г, Айран - 0,5 стакан, Жұмыртқа - 3 дана, Тамыр - 0,5 дана (дәмі бойынша), Шеге (қалауы бойынша) - 1 ас қасық (дәмі бойынша), Жаңғақ
Рецептіге арналған өнімдер. Духовканы қосу.
Майды еріту. 
Ұнды елеу. 
Қамырға арналған ыдысқа ұн, мак салу. 
Содан кейін май, 250 г қант, 2 жұмыртқа, тамыр, шеге қосу. 
Айран құю. 
Айранда жұмсақ қамырды араластыру керек. 
Содан кейін оны жайып салу (қалыңдығы 2 см шамасында). 
Одан әрі майланған жапыраққа салу керек. 
Жұмыртқаны соғу. 
Қамырды жұмыртқамен майлау. 
Қанттың қалдығын себу. 
Жаңғақты ұсақтау. 
Бәлішті ұсақталған жаңғақпен біркелкі себу керек. 
Бәлішті ортаңғы сөреге қоюға болады. Ыстық духовкадағы (210-240 °) бәлішті 45 минут бойы пісіру. 
Айран үстіндегі мақталы бәліш дайын. 
Тәбетіңе қуаныш!