Малин көбігі бар бәліш

Қант пудрасы бар сары майды соғу, біртіндеп сарғыш, ерітілген содасы бар сүт, ұн қосу. Қамырды диаметрі 28-30 см нысанда бөліп, орта отта ашық алтын түске дейін пісіріледі. Дайын қоржынды тағамға аударып, толық суытуға мүмкіндік береді. Қант пудрасы бар ақуыздарды соғып, майдаланған малинаны қосып, қалың көбікке дейін және көлемде едәуір ұлғайтуға дейін соғу. Суыған қоржынды малин кремімен жағу.