Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жаңғақ толтырылған бәліш

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер

1 порция

Ұнды печеньеге арналған ұнтақпен араластыру, қаймақ, жұмыртқа, какао, тұз, қаймақ қосу және орташа консистенциялы қамырды араластыру. Қамырдың жартысын табаға салып, аздап пісіріп (дайын болғанға дейін емес) және жаңғақ толтырғышпен жағу керек. Жоғарыдан қамырдың екінші бөлігін жабу, бұйымды бірнеше жерде шанышқымен тесу және орташа температурада ұнтақ қабығы түзілгенге дейін пісіру. Суытылған бәлішті кез келген нысандағы кесектермен кесу керек.

дәмі бойынша тұз, ұн - 500 г, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша қаймақ, какао - 2 дана қасық, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума, қаймақ - 200 г