Ашытқы қамырынан жасалған бәліштер
Ашытқы қамырынан жасалған бәліштер - бұл рецептілердің ерекше когорты, оларды игеру арқылы сіз біршама жақсылыққа жетесіз. Ашытқы қамырынан жасалған бәліштер туралы толығырақ...Бәліштер үшін ашытқы қамыры кең таралған қамырдың бірі. Егер сіз алма, ет немесе балық бәлішін дайындағыңыз келсе, ашытқы қамыры жақсы таңдау болады. Ашытқы бәліштерге арналған қамыр үлпек болып шығады, бұл оның негізгі мағынасы. Ашытқы қамыры бәліштерінің рецептілері орыс ас үйінде өте кең таралған. Ашытқы қамырынан жасалған бәліштерді көбінесе әжелеріміз береді. Ашытқы қамыры бар бәліштің рецептісі сізден шеберлік пен шыдамдылықты талап етеді. Егер сіз қамырды көңіл күйде және жүрекке мейірімділікпен пісірмесеңіз, ашытқы қамырынан жасалған бәліштің ең жақсы рецептісі де көмектеспейді деп жиі айтылады. Ашытқы қамыры бар бәліштің әр түрлі толтырылуы мүмкін. Егер сіз қырыққабат салынған бәліш (ашытқы қамыры), балығы бар бәліш (ашытқы қамыры), алмасы бар бәліш (ашытқы қамыры), еті бар бәліш (ашытқы қамыры) дайындағыңыз келсе, ашытқы қамырының рецепті сізге жарамды болады. Ашытқы қамырынан жасалған ашық бәлішті де, ашытқы қамырында жабық бәлішті де дайындайды. Жақсы ашытқы қамырын алу үшін жаңа ашытқыны жиі ұсынады. Ашытқы қамырдан жасалған бәлішті қамырды араластырып дайындай бастайды. Ашытқы бәлішке қамырды тірек және қауырсынсыз тәсілмен дайындайды. Орташа есеппен қамырды 20 минут араластырып, ашытқы дәмді бәлішті алу керек. Пирогқа арналған қамыр әдетте орта есеппен бір жарым сағатта қолайлы болады. Біршама күрделі, екі кіреберісте ашытқы қамыры дайындалады. Пирогтарға арналған рецепт сондай-ақ қатпарланған ашытқы қамырды жиі пайдаланады. Мұндай қамырдан жасалған пирог круассандар мен қабаттарға ұқсайды. Оны ашытқы қамырынан тәтті бәліштер дайындалғанда жиі пайдаланады. Сонымен қатар, қатпарланған ашытқы қамырынан жасалған бәліштер де әр түрлі толтырумен дайындалады. Қатпарлы ашытқы қамыры бар алма бәлішін, қатпарлы ашытқы қамырынан ет бәліштерін, ашытқы қамырынан балық бәліштерін дайындайды. Ірімшік пен саңырауқұлақтардан жасалған толтырмалар да танымал. Егер ашытқы қамырын дайындауға уақытыңыз болмаса, дайын ашытқы қамырынан бәлішті қалай дайындауды қараңыз. Оны пайдалана отырып, сіз сондай-ақ ашытқы қамырынан тәтті және қойылмаған бәліштер дайындай аласыз. Біздің аспазшылардың суреттері мен кеңестері ашытқы қамырынан дәмді бәліштер дайындауға көмектеседі. Ашытқы қамырынан өзіңізге ұнаған бәліштерді көріңіз және таңдаңыз, олардың суреттері ашытқы қамырынан жасалған бәлішті қалай безендіруге болатынын көрсетеді.