Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Братислав мүйіздері

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер / Ашытқы қамырынан жасалған бәліштер

1 порция

Ашытқыны сүтке жайып, орташа консистенциялы қамырды араластырып, 2 бөлікке бөлу керек. Содан кейін әр бөлігін жіңішке қабатқа жайып, ромбиктермен кесу керек (шамамен 56 дана). Бұйымдардың бетін екі рет жұмыртқа сары майлау керек. Мүйізді орташа температурада пісіріледі.

маргарин - 120 г, дәмі бойынша тұз, қант - 1 ас қасық, сүт - 200 г, ашытқы - 20 г, ұн - 420 г, қаймақ - 200 г