Крендель

1 порция


қыздырылған сүтте ашытқы мен төрт стақан ұнды еріту. опарды жақсы араластырып, көтеру үшін жылы орынға қою керек. дайын опарға жұмыртқа, қант, ұн, тұз, май салу. бәрін мұқият араластырып, көлемі шамамен 2 есе ұлғайғанға дейін жылы орынға қойып, дайын қамырды үстелге қойып, мейіз, бадам, ұсақ тілімделген және тамырмен жалғау керек. бәрін жақсы араластырып, қамырды салфеткамен қаптап, үстелде 15-20 мин қалдыру керек. содан кейін үлкен крендельді домалатып, оны маймен майланған металл тамырға салу керек. кренделді 20 - 25 минутқа қалдыру, 200 - 210 ° температурада крендель пісіру. дайын крендельді жағу немесе қант пудрасымен себу