Ашытқы бал

1 порция


қант және жұмыртқа салынған майды ерітіп, дәнекерлеп пісірілген, сүтте ашытылған бал құйып, араластыру керек. аздап ұн қосып, қаймақ қалыңдығына дейін еріту керек. көпіршіктер пайда болғанда, дөрекі ұсақталған жаңғақтармен, цукаттармен немесе қауыннан пісірілген дәнекерлермен араластырып, майланған май мен ұн себілген пішінге құю керек. пеш алдымен жылы (150 °), ал қамыр келгенде - ыстық (190-200 °) духовкада 1 сағат бойы.