Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Нәзік бәліш

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер / Ашытқы қамырынан жасалған бәліштер

1 порция

Ашытқыны жылы сүтте ашытып, ұнға қосу, маргарин, қант, жұмыртқа араластыру және қамырды араластыру. Оны маймен майланған тамырға салып, жылы жерге қою керек. Жақындаған қамырды кез келген жеміс көйлегімен немесе жеммен жағу керек. Содан кейін қант қосылған жұмыртқа ақуыздарын мықты көбікке ұрып, оны серуенге салады. Дайын болғанға дейін орташа температурада пеште пісіру.

маргарин - 100 г, ақуыз - 2 дана, қант - 150 г, дәмі бойынша сүт, ашытқы - 20 г, ұн - 250 г, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша жеміс жемісі