Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Өрік піскен бәліш

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер / Ашытқы қамырынан жасалған бәліштер

1 порция

қамырды араластыру және 4 бөлікке бөлу. әр бөлігін қабатпен домалатып, олардың біреуін үлкен қыртысқа салу, өрік көмкермесімен мықты жағу, екінші қабатпен жабу және т. б. жоғарғы қабатын қант пен балғын жаңғақпен араластырылған 4 жұмыртқадан тұратын ұсақталған ақуызбен жағу керек. қамыр пісірер алдында оған 2 сағ. Орташа температурада пісіру

маргарин - 250 г, жұмыртқа - 4 дана, ашытқы - 10 г, сүт - 4 ас қасық, қант - 1 ас қасық, тұз - 1 шеміршек, дәмі бойынша лимон цедрасы, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша өрік пісірілген