Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Малиналы бәліш

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер / Ашытқы қамырынан жасалған бәліштер

1 порция

Малинасы бар рецептілер - бұл әрқашан ерекше дәмді, сондықтан малинасы бар пирогтардың рецептілері осындай танымалдылыққа ие болады. Хош иісті жидек біз ұсынып отырған малина салынған ашық бәлішті де ерекше шырынды және дәмді етеді.

сүт - 200 г, ашытқы - 20 г, ұн - 700 г, жұмыртқа - 3 дана, қант - 100 г, тұз - 5 г, малина - 300 г, қант - 50 г

Малинадан жасалған бәлішті қалай дайындауға болады, Жылы сүттің аз мөлшерінде ашытқыны ерітіп, аздаған қант пен ұн қосуға болады. Біртектілікке дейін араластырып, жылы жерге қою. Опара 2-3 есе ұлғайғанда қалған өнімдерді қосып, қамырды араластыру керек. Қамырды біртекті болып, қолдан және ыдыс қабырғаларынан қалып қоюға, көтеретін жылы жерге қоюға болады. Қамыр көтерілген кезде оның көп бөлігін бөліп, жайып, пішінге немесе тамырға салыңыз. Малинаны қамырға қалың қабатпен салып, шеттерін бос қалдыру керек. Малинаны қант себу, үстіне қамырдан жасалған жолақты тормен салу және пешке малина салынған бәлішті пісіру.