Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Алмалы бәліш
1 порция
Пирогқа арналған сүйрейтін қамырды тегіс қабатпен маймен майланған көкнәрге саламыз, панирлік кептіргіштермен себеміз және жапырақтың шетінен 3 см бос қалдырып, алманың сынықтарымен қалың жабамыз. Шеттерін алмаға бүгеміз, шанышқымен қысамыз және мин-ге дейін қысамыз. Орташа температурада 15-20 мин пісіреміз.
Пирогқа арналған сүйрейтін қамырды тегіс қабатпен маймен майланған көкнәрге саламыз, панирлік кептіргіштермен себеміз және жапырақтың шетінен 3 см бос қалдырып, алманың сынықтарымен қалың жабамыз. Шеттерін алмаға бүгеміз, шанышқымен қысамыз және мин-ге дейін қысамыз. Орташа температурада 15-20 мин пісіреміз.
сары май - 100 г, немесе маргарин - 100 г, тұз - 0.5 ас қасық, тамыр - 1 ас қасық, алма - 1 кг, қант - 200 г, пан кептіргіш - 3 ас қасық, сүт - 1.5 стакан, ашытқы - 30-35 г, ұн - 400-450 г, жұмыртқа - 1 дана.
