Алмалы бәліш (ерекше)
1 порция
Қамырды араластыру және қалыңдығы саусаққа екі шаршы қабатқа жайып салу. Бір қабатты төсенішке салып, алма толтырып, үстіне екінші қабатты салып, бірден пісіру керек. Дайын бәлішті ерітілген салқын сары маймен майлау керек.
Қамырды араластыру және қалыңдығы саусаққа екі шаршы қабатқа жайып салу. Бір қабатты төсенішке салып, алма толтырып, үстіне екінші қабатты салып, бірден пісіру керек. Дайын бәлішті ерітілген салқын сары маймен майлау керек.
ұн - 280 г, ашытқы - 25 г, сары май - 50 г, қант - 30 г, жұмыртқа - 3 дана, дәмі бойынша сүт, дәмі бойынша тұз