Алма қабатталған бәліш

1 порция


дайындалған қамырдың үштен екісін қалыңдығы 5-10 мм дөңгелек немесе тік бұрышты пішінді қабатқа жайып, жартастың көмегімен оны табаға немесе қабыққа салу керек. алмаларды жіңішке бөліктермен кесу, қамырға тегіс қабатпен салу, қант себу. қалған қамырдан екінші, бірақ неғұрлым жұқа қабат пен қалыңдығы 15 мм (бәлішті әшекейлеу үшін) жаю. қабатты алма үстіне, қамырдың төменгі және жоғарғы қабаттарының жиектерін тығыз бекітіп, одан кейін алманың тағы бір қабатын қойып, қамырдың жұқа қабатымен қайта жабу керек. пісіруді пешке қою.