Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Үш қабатты бәліш
1 порция
Ұнды сары маймен ысқылап, оған жұмыртқа сарысын, сүтте ашытылған печеньеге арналған ұнтақты, қант пудрасын пісіру. Осы өнімдердің бәрінен қамырды жақсы араластырып, оны үш бөлікке бөлу керек. Қамырды үш бірдей қабатқа жайып, біріншісін майланған майлап, ұн себілген көкөністерді төсеу, пудра жағу, қант пудрасы бар балғын жаңғақтың қоспасын себу, екінші қабатты жабу, көмкермемен майлау, қалған жаңғақ қоспасын себу, үшінші қабатты жабу. Осылайша дайындалған бәлішті 20-25 минутқа жылы жерге қою, температурасы нашар болғанда пеште пісіру.
Ұнды сары маймен ысқылап, оған жұмыртқа сарысын, сүтте ашытылған печеньеге арналған ұнтақты, қант пудрасын пісіру. Осы өнімдердің бәрінен қамырды жақсы араластырып, оны үш бөлікке бөлу керек. Қамырды үш бірдей қабатқа жайып, біріншісін майланған майлап, ұн себілген көкөністерді төсеу, пудра жағу, қант пудрасы бар балғын жаңғақтың қоспасын себу, екінші қабатты жабу, көмкермемен майлау, қалған жаңғақ қоспасын себу, үшінші қабатты жабу. Осылайша дайындалған бәлішті 20-25 минутқа жылы жерге қою, температурасы нашар болғанда пеште пісіру.
сары немесе смалец200 г май, лимон цедра 0.5 данадан, сарымсақ - 2 дана, грек жаңғағы - 250 г, дәмі бойынша сүт, қант пудрасы - 2 ст. қасық, ашытқы - 10 г, ұн - 300 г, коньяк - 1 шай қасық, немесе ром - 1 шай қасық, печенке арналған ұнтақ
