Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

«жақсы көңіл күй» пирогы

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер / Құм қамырынан жасалған бәліштер

1 порция

200 г ұннан, 150 г сары май, 50 г қант, сода мен тұздан құм қамырын араластыру. Қарыншаны маймен майлау, оған қамырды қабатпен салу және оны орташа температурада пісіру. Пісірілген коржді какаодан ром қоспасымен майлау керек. Содан кейін 5 жұмыртқадан жасалған бисквитті қамырды пісіру, оны квадраттармен кесу және роммен құю. Бисквитті квадраттарды пісірілген негізге салу, ұсақ кесілген цукаттар себу және креммен жабу. Дайын бәлішті салқын жерге қойып, салқын болғанда шеміршекпен безендіру керек.

сары май - 150 г, дәмі бойынша тұз, қант - 50 г, ұн - 200 г, жұмыртқа - 5 дана, дәмі бойынша сода, какао - 20 г, ром - 50 г, цукат - 100 г