Арзан жексенбілік бәліш

1 порция


200 г қант пен 5 жұмыртқа сарысын көбікке ұрып, 250 г пісірілген сүртілген картоп (жылы күйінде) қосып, массаны суытуға жол береді. Какао, 1/2 бума печеньеге арналған ұнтақ және 5 жұмыртқа ақуызынан жасалған күшті көбікті салқын салмағымен араластыру. Маймен майланған, ұн себілген ұзын пішінге қамырды салу және орташа температурада пісіру керек. Пісірілген батонды көлденеңінен екі бөлікке кесіп, толтыру арқылы сүртеді. Батонның бетін сол толтырылған жіңішке қабатпен майлау және сүртілген шоколад немесе балғын жаңғақ (грек немесе орман) себу.