Нан шарлоткасы

1 порция


Қара нан тілімдерін ыстық сүтпен сулаймыз. Сүзбені аз мөлшерде сүтпен араластырамыз, ерітеміз, қант, жұмыртқа қосамыз. Алманы ірі терекке салып, қантпен араластырамыз. Шарлотқа арналған нысанды маргаринмен майлаймыз, панерлейтін кептіргіштермен себеміз, нан тілімдерін саламыз, олардың үстіне - алма қабаты мен нан, сүзбе, алма қабатын тағы да жоғары пішінді толтырғанға дейін саламыз. Жоғарыдан нан тілімдерін, оларға - сары май кесектерін саламыз, қант құмын себеміз, аз мөлшерде сүт шашырамыз және қызғылт қабығы пайда болғанға дейін оттың әлсіздігі кезінде пешке пісіреміз. |