Ірімшігі бар сүзбе бәліш

1 порция


Қамырды қалыңдығы саусаққа жайып, маймен майланған кішігірім қабыққа салу керек. Сүзбені еріту, сары май, 2 жұмыртқа сарысы, 3 жұмыртқа ақуызы, аздап тұз және ұсақ кесілген укропты қосу. Сүзбеден жасалған ішті қамырға салып, қаймақпен араластырылған жұмыртқа сарысымен майлау керек. Қамырға орташа температурада бұйымның беті қоңыр болғанға дейін сығымдау және пісіру керек. Бәлішті квадраттармен немесе кірпіштермен кесу керек.