Маргарита пирогы
Маргарин немесе сары май 200 г қант пен тұзды бір-бірден ерітіп, 3 жұмыртқа сарысын енгізіп, лимон шырынын, печеньеге арналған ұнтақ пен сүтті қосады. Жұмыртқа ақуыздары мен 50 г қант мықты көбікке соғып, ұнмен, сондай-ақ жұмыртқа массасымен араластырады. Тамақты маймен майлау, қамырмен толтыру және ыстық пеште пісіру. Пісірілген қабатты көлденеңінен екі жартысына кесіп, көрнекі етіп сүрту керек. Егер жеміс-жидек ішудің орнына қамырға салу керек.
сары май немесе маргарин150 г, дәмі бойынша тұз, ваниль - 10 г, лимон - 0.5 дана, қант - 250 г, сүт - 200 г, ұн - 250 г, жұмыртқа - 3 дана, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума, жеміс повидло - 200 г, немесе дәмі бойынша жемістер 400 г