Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жеңіл толтырылған бәліш

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер / Пісірілген бәліштер

1 порция

Сары май, 150 г қант көбік пайда болғанға дейін ерітіледі, бір-бірден 3 жұмыртқа сарысы, қаймақ, ваниль қанты қосылады. 20 г какао 300 г-дан бастап ұнды араластырып, бұрын дайындалған массаға себу және орташа консистенциялы қамырды араластыру. Оны тақтада бірнеше минутқа қалдыру, содан кейін қалыңдығы 2 трлн С болатын қабатқа жартылай сырғытып жайылған қамырды май жағып, жоғары температурада пісіру керек. Пісірілген қоржынды жеміс көмкермесімен қалың майлап, үстінен көбікпен жабу керек. Осылайша дайындалған бәлішті жылы пеште кептіру керек.

сары май - 150 г, дәмі бойынша тұз, қант - 300 г, ұн - 300 г, жұмыртқа - 3 дана, қаймақ - 300 г, ваниль қанты - 10 г, какао - 50 г, ром - 20 г, жеміс повидло - 150 г