Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Құрғақ жемістері бар штрудель
Кептірілген жемістерді 2 сағатқа жібітіп, кесіп тастау керек. Ұнды төбемен елеу, ортасына шұңқыр жасау, оған сүт, жұмыртқа, май, қант пудрасын, ваниль ұнтағын, соданы салу және тік қамырды араластыру. Қамырды қалыңдығы 3 мм қабатқа жайып салу. Қабатты пісіру, кептірілген жемістердің кесектерін біркелкі салу және қамырды рулетпен бұрау. Қамырды көтеру үшін жылы жерге қою керек. Жұмыртқамен майлау, тамырмен аралас қант себу. Қармақты маймен майлап, оған рулет қойып, пеште пісіру керек.
бидай ұны - 500 г, сүт - 200 г, қант - 100 г, сары май - 100 г, жұмыртқа - 2 дана, сода - 10 г, дәмі бойынша тұз, ванилин, қалың пісірілген - 100 г, кептірілген жемістер - 250 г, себуге арналған қант 50 г, қыртыс - 1 г
