Тәтті құйма бәліш

1 порция


Жарты стақан ұн, жарты стақан сарымсақ, жарты стақан кілегей, бір стақан қант және бір лимоннан жасалған цедраны жақсы араластыру, қалған ақуыздарды көбікке салып қою; кішігірім табақшаларда қуыру. Тағамға бір құймақты екіншісіне салып, әрқайсысын қаламұшпен майлау, бір лимоннан жасалған шырынды 1/4 стақан жеміс шырынынан және 1/4 стақан қанттан араластыру; тағамға салынған құймақтарды айналдыра мерингоймен, яғни 1/4 стақан қанттан араласқан төрт ұсақталған ақуызбен жабу; пешке бірнеше минутқа қою. Пісіріп, пісіру керек.