Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Асқабақ бәліш

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Бәліштер / Пісірілген бәліштер

1 порция

Пісірілген асқабақты балғын жаңғақпен, ұнмен, сары маймен, печеньеге арналған ұнтақпен, тамырмен, шегемен және қанттан араластыру 3/4 бөлігін қамырға салып, жеміс жүнімен жағу керек. Қамырдың қалған бөлігінен (1/4 бөлігінен) жұқа жіңішке жгутиктерді домалатып, оларды тор түріндегі көріністің үстіне орналастыру керек. Бәлішті орташа температурада пісіру.

сары май - 50 г, асқабақ - 250 г, дәмі бойынша корица, қант - 50 г, грек жаңғағы - 50 г, ұн - 400 г, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума, дәмі бойынша жеміс пісірілген