Керісінше бәліш

Ұн, қант, тұз және майды араластыру, 3 ас қасық суық су қосу және қамырды араластыру. 40 мин тоңазытқышта қалдыру, Алмаларды тұқым бөлігінен тазалау, тілімдермен кесу және тамырмен, қант пудрасымен және өсімдік майымен араластыру. Алмамен пішіннің түбін салу. Қамырды пішінінің өлшемі бойынша жайып, алмаларды жабу және жиектерін тереңге итеру. Қамырды үргенге дейін 220 ° С температурада пісіру. Суығанда пішінді тағаммен жабу және аудару керек.