Алма (немесе құйма) және мейіз бар ақ нан шарлотка

1 порция


Ақ нан батонынан қалың қабықтарды алып тастау, тілімшелермен кесу, қант пудрасында орау, майланған және ұн себілген табаққа жайып салу. Май шашып, пешке біртіндеп үрленуге мүмкіндік беру. Шарлотникті маймен майлау, ұн себу, түбі мен қабырғаларын тұмшаланған шеміршектермен салу. 9 ірі алманы тазалап, жүректі тазалау. Оларды қант және мейіз (200 г) себіп, қабаттармен шарлотникке салу. Алманы 18 сары құймамен (сүйексіз) ауыстыруға болады. Гренкамен жабу, жұмыртқамен майлау, қант себу, май шашу, пешке біртіндеп үрленуге мүмкіндік беру. Кілегей (немесе сүт) беру.