Алмалы шарлотка
1 порция
Ақуыздарды сарғыштардан бөліп, миксермен қағып, аздап қант құмын қосады. Содан кейін сарымсақ, қаймақ салу, сүт құю, ерітілген маргарин қосу, сірке суын сору, ұн себу және қамырды араластыру. Алманы қаптамадан тазалау, жүрек қорасын шығару, ірі терекке сүрту, қамырға салу және мұқият араластыру. Алынған массаны маймен майланған пішінге салып, қыздырылған духовкада алтын қабығы пайда болғанға дейін пісіріңіз.
Ақуыздарды сарғыштардан бөліп, миксермен қағып, аздап қант құмын қосады. Содан кейін сарымсақ, қаймақ салу, сүт құю, ерітілген маргарин қосу, сірке суын сору, ұн себу және қамырды араластыру. Алманы қаптамадан тазалау, жүрек қорасын шығару, ірі терекке сүрту, қамырға салу және мұқият араластыру. Алынған массаны маймен майланған пішінге салып, қыздырылған духовкада алтын қабығы пайда болғанға дейін пісіріңіз.
ұн - 6 ас қасық, жұмыртқа - 3 дана, қант - 1 стақан, қаймақ - 1 ас қасық, сүт - 2 ас қасық, маргарин - 100 г, сода - 0.5 ас қасық, сірке суы - 1 ас қасық, алма - 5 дана.