Жартылай фабрикат

1 порция


Қант пудрасы бар майды ұнтақтайды, содан кейін ұрып-соғуды жалғастыра отырып, 3-5 тәсілге сарымсақ қосады. Жеке кастрюльде салқындатылған белоктарды көтерілген венчикте ұстап тұру үшін қағады. Ұрған ақуыздардың жартысын майдан, қанттан және сарыдан жасалған массаға салып, аздап араластырады, содан кейін ұнды, қалған ақуыздарды қосып, біртекті қамырды араластырады. Пішіндерді ішіне қыздырылған маймен майлап, ұнмен себу және қамырмен толтыру керек. 35 - 50-200 ° С температурада 190 минут пісіреді.