Бал ара тортының жартылай фабрикаты
1 порция
Жұмыртқаны қантпен аздап ұршықтайды, жұмсартылған маргарин, бал, тұз қосады - араластырғанда 70 - 75 ° С дейін қыздырады. Массаны оттан алады, лимон қышқылы бар аз мөлшерде сода қосады, содан кейін ұн қосады және қамырды араластырады, оған 1 сағат бойы жатуға рұқсат етіледі. Содан кейін қамырды қораларға бөледі, 15 - 20-210 ° С температурада 200 минут бойы жайып, пісіреді.
Жұмыртқаны қантпен аздап ұршықтайды, жұмсартылған маргарин, бал, тұз қосады - араластырғанда 70 - 75 ° С дейін қыздырады. Массаны оттан алады, лимон қышқылы бар аз мөлшерде сода қосады, содан кейін ұн қосады және қамырды араластырады, оған 1 сағат бойы жатуға рұқсат етіледі. Содан кейін қамырды қораларға бөледі, 15 - 20-210 ° С температурада 200 минут бойы жайып, пісіреді.
маргарин - 425 г, тұз - 5 г, қант - 420 г, бал - 130 г, ұн - 435 г, жұмыртқа - 3 дана, сода - 13 г, лимон қышқылы - 0.6 г