Шайға тұздалған штангалар
1 порция
Ұнды печеньеге арналған ұнтақпен араластыру, тұз, қаймақ, жұмыртқа сарысы, сүт қосу және қамырды қатты консистенциямен араластыру. Қамырды қалыңдығы саусағына қалыңдығы бар жартылай жартастармен және қайнатпаларға арналған қамырды кесуге арналған арнайы пышақпен жаю, ұзындығы 6-8 см, ені 1, 5-2 см жолақтарды кесу. Бұйымдарды жоғарыдан дөрекі тұзбен және тминмен жібереді және орташа температурада пісіреді.
Ұнды печеньеге арналған ұнтақпен араластыру, тұз, қаймақ, жұмыртқа сарысы, сүт қосу және қамырды қатты консистенциямен араластыру. Қамырды қалыңдығы саусағына қалыңдығы бар жартылай жартастармен және қайнатпаларға арналған қамырды кесуге арналған арнайы пышақпен жаю, ұзындығы 6-8 см, ені 1, 5-2 см жолақтарды кесу. Бұйымдарды жоғарыдан дөрекі тұзбен және тминмен жібереді және орташа температурада пісіреді.
дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша тмин, сарғыш - 1 дана, сүт - 100-150 г, ұн - 300 г, қайнатпа - 100 г, печеньеге арналған ұнтақ - 1 бума, қаймақ - 50 г