Ірімшігі бар бәліш (quiche және jromage)
6 порция
Ерітілген ірімшікті ұнмен араластырып, қамырға тегіс қабатпен төсеп, жұмыртқа сарысын кілегейлі, тұзбен және қызыл бұрышпен қағу. Ірімшікті ұнтақталған жұмыртқамен құю және бәлішті алдын ала жақсы қыздырылған (200 ° С дейін) духовкаға 15 минутқа қою, Пештегі қыздыруды 150 ° С дейін азайту және бәлішті тағы 25 минутқа дейін немесе бәліш үрленгенше ұстау.
Ерітілген ірімшікті ұнмен араластырып, қамырға тегіс қабатпен төсеп, жұмыртқа сарысын кілегейлі, тұзбен және қызыл бұрышпен қағу. Ірімшікті ұнтақталған жұмыртқамен құю және бәлішті алдын ала жақсы қыздырылған (200 ° С дейін) духовкаға 15 минутқа қою, Пештегі қыздыруды 150 ° С дейін азайту және бәлішті тағы 25 минутқа дейін немесе бәліш үрленгенше ұстау.
бидай ұны - 1 стақан, тұз - 0.25 ас қасық, сары май - 125 г, қаймақ - 3 ас қасық