Сүзбе бәліштер
Сүзбе бәліш - қарапайым және бір мезгілде іскерлік рецепт. Сүзбе бәлішті тез дайындауға болады, ал шыдамдылықпен қаруланып, нағыз аспаздық шедевр құюға болады. Сүзбе бәліш туралы толығырақ...Сүзбе қамырынан жасалған бәліш пісіруге ұқсайды, бірақ ұнды, майды және қаптаманы пайдаланумен ерекшеленеді. Сүзбе бәліш ылғалды болуы мүмкін, бірақ көбі шашылған сүзбе бәлішті жақсы көреді. Сүзбе бәлішке арналған толтыру, әдетте, қандай да бір жеміс пайдаланылады. Алма салынған сүзбе бәліш, шабдалы сүзбе бәліш, шие салынған сүзбе бәліш, малина жидегі бар сүзбе бәліш, өрік салынған сүзбе бәліш, банан салынған сүзбе бәліш, ананасы бар сүзбе бәліш, түйнегі бар сүзбе бәліш Бұл ретте сүзбелі бәліштерге сүзбелі бәлішті де жатқызады. Сүзбе бәлішке арналған қамырды сіздің дәміңіз бен дайындауға арналған уақытыңызға сүйене отырып алуға болады. Қарапайым сүзбе бәлішін, құм қамырынан сүзбе бәлішін дайындайды. Құмды сүзбелі бәліш неғұрлым сыпайы. Оны сүзбе бәліш деп те атайды: қамыр қабаты, сүзбе қаптама қабаты, және үстінен тағы да қамырдан жасалған ұсақ. Ұсақталған сүзбе бәліш - оңай игерілетін рецепт. Тез сүзбелі бәлішті жарты сағатта ғана дайындауға болады. Пештегі сүзбе бәлішінің рецептісі және мультиварктегі сүзбе бәлішінің рецептісі өте ұқсас, тек дайындау уақыты бойынша ұсыныстарды мұқият қадағалаңыз. Әдетте мультиваркте сүзбе пирогы Пісіру режимінде 50-60 минут дайындалады.
Шоколадты сүзбе бәлішін дайындаудың бірнеше жолы бар. Шоколадты сүзбе пирогын тікелей балқытылған шоколадтан жасауға болады. Басқа нұсқа - какаодан сүзбе бәлішті дайындау. Мысалы, ылғалды сүзбелі шымтезекті бәліш. Шоколадпен бірге сүзбе шарлары бар бәлішті де жиі дайындайды. Мұндай сүзбе бәліш - нағыз аспаздық жауһар, ең бастысы бәрін дұрыс істеу, сондықтан суреті бар сүзбе бәлішті немесе сүзбе бәлішті қалай дайындау керектігін қараңыз (видео). Жалпы, жақындарыңызды қуантыңыз, дәмді сүзбе бәлішті дайындаңыз. Суреті бар рецептіні тіке ас үйде қарауға болады, бұл өте ыңғайлы.