Табу

Профитролдар

Профитроли - тек қана пирожныйдың рецепті емес. Профитролдардың туған жерінде, Францияда, қалыпты емес толтырылған профитролдар бар. Профайлдар туралы толығырақ...Профитролдер - кішкентай ұқыпты тоқаш немесе жемшөп тағамдары. Профитролді жеу өте ыңғайлы, сондықтан сіз фуршетке немесе швед үстеліне дайындалатын болсаңыз, балаңызды үлкен қайнатылған пирожный ішкеннен кейін май кремінде ысқылап көргіңіз келмесе, профитролды қалай дайындауды білген дұрыс. Сурет салынған рецепт, сондай-ақ профитроль (бейне рецепт) және профитроль (фото) ретінде белгіленген рецептілер біздің аспазшылардың аузымен профитролдарға қамыр және крем қалай дайындау керектігін көрсетеді. Профитролдарға арналған крем әдетте дәнекерлеп дайындалады. Пісірілген кремі бар профитролдер, бұл рецепт эклерлер мен т. б. рецептісіне ұқсайды, сондықтан уақытты үнемдеу мақсатында сіз сүзбе кремі бар профитролдерді дайындай аласыз, майлы кремі бар рецепті де бар. Басқа да пісірілген тәтті тоқаштар сияқты, сіз де профитролге арналған қайнатылған қамыр дайындауыңыз керек. Профитролдерге арналған пісірілген қамырдың рецептісі пісірілген тәтті кеспек сияқты, ал пісірілген қамырдан профитролдарды дайындау да ешқандай айырмашылығы жоқ. Профитролдарды қалай дайындауды білген кезде, сіз де профитролдардан ерекше торт дайындай аласыз. Профитролге арналған қамырды пайдалана отырып, рецептіні білесіз, сіз алдын ала тамақ әзірлей аласыз. Бұл ірімшік профитролі, паштеті, салаты бар профитролдердің рецептісі де бар, жалпы алғанда, профитролдарға тәтті емес әр түрлі толтыру керек. Фуршет үшін тамаша таңдау - толтырылған профитроль, фотосуреті бар рецепт сізге осындай профитролдарды қалай дайындау және беру керектігін көрсетеді.