Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Цукаттан жасалған тоқаш

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Дәмдеуіштер

1 порция

Шабылған цукат пен мейіз ұнмен жақсы араластырылады. Жұмыртқа сарысы, қант және сүт көбікке соғылады. Жұмыртқа ақуыздарын да мықты көбікке соғу керек. Жұмыртқа сарымсағынан жасалған көбікке үздіксіз араластырғанда кезекпен ақуыздан жасалған көбікті және цукат пен мейіз қосылған ұнды қосу керек. Қармақты маймен майлау, ұн себу, оған массаны төгу және төмен температурада пісіру. Тоңазытқышты тек суытып кесу керек.

қант - 300 г, сүт - 200 г, ұн - 300 г, жұмыртқа - 5 дана, мейіз - 1 үлес, цукат - 300 г