Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Дәмдеуіштер (3 түрі)
1 порция
Тоқыма рецептілері (3 нұсқа) төменде «Ингредиенттерде» сілтеме түрінде берілген. Дәмдеуіштер рецептісін таңдаңыз. Бірақ, қандай дәмдеуіштерді таңдасаңыз да, мынаны ескеру керек. Алдымен бал немесе шәрбатты қант пен маймен бірге қыздыру керек. Түбірлі балға немесе шәрбатқа ұсақталған дәмдеуіштерді қосып, салқындатасыз. Дәмдеуіштерге келетін болсақ, оларды ұнмен араластырып, содан кейін жұмыртқа, сұйық шәрбатына қосуға болады. Жаңғақ, бадам және өзге де толтырғыштар дәмдегіштерге арналған қамырға салынады.
Тоқыма рецептілері (3 нұсқа) төменде «Ингредиенттерде» сілтеме түрінде берілген. Дәмдеуіштер рецептісін таңдаңыз. Бірақ, қандай дәмдеуіштерді таңдасаңыз да, мынаны ескеру керек. Алдымен бал немесе шәрбатты қант пен маймен бірге қыздыру керек. Түбірлі балға немесе шәрбатқа ұсақталған дәмдеуіштерді қосып, салқындатасыз. Дәмдеуіштерге келетін болсақ, оларды ұнмен араластырып, содан кейін жұмыртқа, сұйық шәрбатына қосуға болады. Жаңғақ, бадам және өзге де толтырғыштар дәмдегіштерге арналған қамырға салынады.
Дәмдеуіштер шашыраңқы болуы үшін қамырға май, маргарин немесе май қосып, содан кейін бәрін араластырып, қажет болған жағдайда ұн құюға болады. Араласқан қамырға 2 - 3 сағат суықта тұру керек. Дәмдеуіштердің кез келген рецептісін беттің төменгі жағындағы түсініктемелерде келтірілген рецептілерге сілтемелер жасалған глазурлармен үйлестіруге болады. Тоңазытқыштарды (ыстық) глазурьмен жабады және қайнатылмаған духовкада аздап кептіреді.
