Глазирленген орысша тоқаштар
1 порция
қамырды шағын шарларға домалату, оларды құрғақ тамырға салу, жазық болуы үшін аздап қысу және 220 - 230 ° С температурада 10 - 12 мин пісіру. пісірілгеннен және салқындатылғаннан кейін бірнеше дәмдеуішті шағын кастрюльге салу, қалың жіпке сынамаға дейін қайнатылған қант шәрбатын құю, кастрюльді жабу және шәрбат дәмдеуіштерді біркелкі жапқанша оны бірнеше рет сілку. содан кейін дәмдеуіштерді таза тамаққа салып, оны құрғақ жерге қою керек. 1-2 сағаттан кейін дәмдеуіштер құрғап қалады және оларды ұзақ уақыт сақтауға болады
қамырды шағын шарларға домалату, оларды құрғақ тамырға салу, жазық болуы үшін аздап қысу және 220 - 230 ° С температурада 10 - 12 мин пісіру. пісірілгеннен және салқындатылғаннан кейін бірнеше дәмдеуішті шағын кастрюльге салу, қалың жіпке сынамаға дейін қайнатылған қант шәрбатын құю, кастрюльді жабу және шәрбат дәмдеуіштерді біркелкі жапқанша оны бірнеше рет сілку. содан кейін дәмдеуіштерді таза тамаққа салып, оны құрғақ жерге қою керек. 1-2 сағаттан кейін дәмдеуіштер құрғап қалады және оларды ұзақ уақыт сақтауға болады
дәмі бойынша қант шәрбаты, ұн - 3 стақан, бал - 0.25-1 стакан, сары май - 50-100 г, немесе маргарин - 50-100 г, жұмыртқа - 1-2 дана, сода - 0.5 дана, дәмдеуіштер - 0.25-1 ас қасық, су - 0.25-0.75 стакан, қант